Oignons Bhajia

Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiche puis frites en beignets

Vegitable Kabab

Beignets de pommes de terre et légumes, farine de pois chiche et différentes épices

Shami Kabab

Gigot haché aux épices

Raita

Yaourt aux légumes et aux épices

Crevettes Pakora

Lamelles de crevettes marinées dans différentes épices, farine de pois chiche puis frites en beignets

Poulet Tandoori

Poulet grillé aux épices

Agneau Kabab

Gigot d'agneau haché en brochette avec oignon, menthe, pincée d'herbes et différentes épices

Poulet Tikka

Dés de poulet désossés, marinés, macérés longuement avec différents épices et aromates puis cuits au tandoor (four)

Soupe maison

Bouillon de poulet, lentilles, légumes

Gambas Tandoori - une spécialité très fine

Gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices et d'aromates puis cuites au tandoor (four)

Agneau Tikka

Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit au feu de charbon de bois

Poisson Tikka

Filet de poisson mariné et épicé, cuit au charbon de bois

Mixed grill

Vegitable, Shami Kabab, Poulet Tikka, Agneau Kabab, Agneau Tikka...

Agneau Sagwala

Curry d'agneau aux épinards

Agneau Shahi Korma (léger)

Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches, raisins

Agneau Krahi (Spécialité du chef)

Agneau grillé au tandoor et cuisiné en sauce

Agneau Vindaloo

Curry d'agneau aux pommes de terre, sauce relevée

Agneau Dal

Agneau aux lentilles indiennes

Agneau Aubergines

Curry d'agneau avec aubergines et épices

Kashmiri Kofta Masala

Boule d'agneau haché grillé au tandoor, sauce curry et poivrons

Poulet Vindaloo

Curry de poulet aux pommes de terre, sauce relevée

Butter Chicken (Spécialité du chef)

Poulet grillé au tandoor (four) puis cuisiné au curry

Poulet Shahi Korma

Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou (peu épicé ou relevé à votre convenance)

Poulet Tika Masala

Poulet grillé au tandoor et cuisiné aux poivrons

Poulet Sagwala

Curry de poulet aux épinards

Poulet Dal

Poulet grillé aux lentilles indiennes

Crevettes Kashmiri

Curry de crevettes, non épicées, décortiquées, et agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes, raisins

Crevettes Masala

Curry de crevettes décortiquées, sauce relevée

Poisson Masala

Filet de poisson au tandoor (four) et servi avec une sauce curry

Biryani poulet

Poulet désossé mijoté avec riz et différentes épices

Biryani agneau

Agneau désossé mijoté avec riz et différentes épices

Biryani crevettes

Crevettes décortiquées mijotées avec riz et différentes épices

Biryani Kashmiri (Spécialité du chef)

Biryani vegitable mixed

Palak Paneer (Spécialité de l'Inde)

Curry d'épinards avec fromage maison

Légumes maison

Mixed vegitable

Chana Kashmiri

Curry de pois chiche

Dalmakheni

Curry de lentilles indiennes

Aubergines

Curry d'aubergines

Stuffed Paratha

Pain beurré et fourré aux légumes, farine non levée

Nan

Pain nature, farine blanche, non levée

Nan au fromage (Spécialité du Chef)

Pain au fromage, farine blanche en pâte levée

Keema Nan

Pain de farine blanche en pâte levée fourré aux viandes

Chappati

Pain nature, farine complète, non levée

Riz au safran

Riz Basmati au safran

Peas Pullao

Riz Basmati aux petits pois

Kashmiri Pullao

Riz Basmati aux fruits exotiques de Kashmir

Glace (2 parfums au choix)

Vanille, pistache, café, chocolat

Colonel

Sorbet citron et Vodka

Kulfi

Glace indienne au lait, noix de cajou, pistache, etc

Halwa

Dessert traditionnel Indien à base de semoule, noix de cajou et cardamone, etc

Sorbet (2 parfums au choix)

Citron vert, noix de coco, fruits de la passion

Soupe Maison

Ou Poulet Tandoori

Ou Agneau Kabab

Ou Shami Kabab

Poulet au curry

Ou Agneau au curry

Ou Agneau Aubergine

Oignon Bhajia

ou Vegetable Kabab

Ou Raita

Mixed Vegetable

Ou Curry d'Aubergines

Ou Curry de lentilles

Sorbet

Ou Glace

Ou Dessert Traditionnel Indien

Mixed Grill

Agneau Tikka - Poulet Tikka - Agneau Kabab - Shami Kabab - Vegitable Kabab

Pain maison au choix

Nan fromage ou Nan nature

Agneau Vindallo ou Butter chicken ou Crevettes Masala

Poulet Tandoori - Shami Kabab - Oignons Bahjia

Poulet Masala - Kofta au curry - Légumes maison

Sorbet 2 boules

Citron vert, noix de coco, fruits de la passion

ou Glace 2 boules

Vanille, pistache, café

ou Dessert traditionnel

Poulet Tandoori ou Vegitable Kabab ou Agneau Kabab ou Shami Kabab

Avec Nan au fromage et Riz basmati et Raita et Mix légumes

Desserts : 1 Boule de glace ou Sorbet ou Dessert maison traditionnel

1 Verre de vin (rouge ou rosé) : +2,50

Cocktail maison

Martini rouge, Porto rouge ou blanc

Kir

Ricard, Pastis 51

Whisky, Rhum, Gin, Vodka

Jack Daniels, Black Label, Chivas Regal

Bières Indienne

Carlsberg

Heineken

Kronenbourg

Calvados, Cognac, Armagnac

Get 27, Get 31, Cointreau

Digestif Indien

Thé maison

Darjeeling avec cannelle et cardamone

Thé nature

Darjeeling

Thé menthe

Darjeeling avec feuilles de menthe fraîche

Café, Décaféiné

Nature, salée ou à la menthe

Lassi : Boisson à base de yaourt

Sucrée à la banane

Sucrée à la mangue

Sucrée à la rose

Perrier

Coca Cola

Schweppes, Orangina

Jus d'orange, ananas

Cocktail

Vittel

Badoit

Sélection maison brut

Muscadet

Sancerre

Vin Indien

Côtes de Provence

Tavel

Côtes du Rhône

Beaujolais Villages

Saumur Champigny

Brouilly

Bordeaux Supérieur

Saint Emilion - Lussac

Vin Indien

Châteauneuf du Pape

Rouge ou Rosé